Description
1.La fraîcheur naturelle du marbre le rend idéal pour travailler avec des pâtisseries délicates ainsi que des fondants pour la décoration de gâteaux ; Si vous êtes à la recherche d’une épingle lourde qui peut être placée au réfrigérateur ou zer pour une meilleure pâte, c’est le rouleau à pâtisserie qui fera de votre pâtisserie un plaisir 2. La chaleur est l’ennemi de la pâtisserie, donc l’utilisation de ce rouleau à pâtisserie et de cette base en marbre vous aidera à obtenir de meilleurs résultats. Réfrigérer le rouleau à pâtisserie avant utilisation permet d’éviter que la pâte ne colle ; Le marbre reste froid et fonctionne extrêmement bien pour la pâtisserie et le glaçage fondant en raison de sa froideur 3. Facile à nettoyer et fournit une surface antiadhésive - Les rouleaux à pâtisserie en marbre sont les plus faciles à nettoyer car ils peuvent être lavés à la main avec de l’eau chaude savonneuse ; Les poignées en bois facilitent le roulage de la pâte 4. Les rouleaux à pâtisserie en marbre sont plus lourds, plus durables et plus robustes que ceux en bois. Il faut très peu de pression pour étaler une pâte parfaite. Idéal pour travailler avec des pâtes sensibles à la température comme la pâte feuilletée ou la croûte à tarte