Description
Cet ustensile de pâtisserie est appelé un piston à décorer.
Il s'utilise exactement pour les mêmes raisons qu'une poche à douille, à savoir pour décorer des gâteaux et pâtisseries, pour former des éclairs ou des choux, pour fourrer des beignets, des choux à la crème ou encore pour disposer de la meringue sur une tarte aux fruits.